Kawa-Wódka

Ingredients

• Woda — 2 cup
• Cukier — 2 cup
• Kawa — 0.5 cup
• Wanilia — 0.5 pcs
• Wódka — 1.5 cup
• Barwnik karmelowy

Steps

1. Zagotuj wodę z cukrem, aż się rozpuści.
2. Wyłącz ogień.
3. Powoli dodaj suchą kawę rozpuszczalną i kontynuuj mieszanie.
4. Dodaj posiekaną laskę wanilii do wódki, następnie połącz ostudzony syrop cukrowy i roztwór kawy z wódką.
5. Szczelnie przykryj i energicznie wstrząsaj codziennie przez 3 tygodnie.
6. Odcedź i przefiltruj.
7. Najlepiej jest również pozwolić mieszance cukrowej całkowicie ostygnąć, aby wódka nie wyparowała po dodaniu.
8. Jeśli lubisz gładszą konsystencję likieru, możesz dodać około 1 łyżeczki gliceryny do gotowego produktu.