كعك العيد على الطريقة المصرية بعدة حشوات
كعك العيد المصري من أشهر الحلويات العربية، وله عدة طرق في التحضير وعدة حشوات، كما يمكنك سيدتي ابتكار الحشوات التي ترغبين بها، حضرت الطاهية مايسة عبد السلام وصفة كعك العيد على الطريقة المصرية التقليدية، جربيه ونوعي ضيافتك في العيد
- الحصص: 10
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- الدقيق الأبيض كيلو منخول
- السمن البلدي 500 غراماً سايحه
- السمسم نصف كوب محمص
- سكر البودرة 3 ملاعق كبيرة
- خميرة باكيت فورية + ملعقة صغيرة سكر
- المحلب ملعقة صغيرة مطحون مع ملعقة صغيرة سكر
- ماء دافئ كوب أو حليب
- روح الورد علبة زجاجة رائحة الكعك
- ملح رشّة
- التمر 750 غرام لحشو العجوة/ التمر
- السمسم 3 ملاعق كبيرة لحشو العجوة/ التمر
- زيت الذرة ربع كوب أو عباد الشمس، لحشو العجوة/ التمر
- القرفة ملعقة كبيرة اختياري، لحشو العجوة/ التمر
- ملبن 500 غراماً لحشو الملبن
- الجوز حسب الرغبة عين الجمل، مجروش خشن، لحشو الملبن
- دقيق ملعقتان كبيرتان لحشو العجمية
- السمنة ملعقتان كبيرتان لحشو العجمية
- السمسم ملعقتان كبيرتان لحشو العجمية
- العسل كوب نحل، لحشو العجمية
- روح الورد علبة زجاجة رائحة الكعك، لحشو العجمية
- مكسرات حسب الرغبة محمصة، لحشو العجمية