طبق اللحم والبطاطس على الطريقة السويدية | Philips

المكونات

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• جرام لحم بقري مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
• اختياري: 50 جرام سلامي منزوع الجلد ومقطع إلى قطع صغيرة
• ثمرة جزر مقشر ومقطع قطع 1 سم
• جرام بطاطس منظفة ومقطعة إلى قطع 1 سم
• عيدان زعتر طازج مع فصل الأوراق
• عود روزماري طازج مع فصل الأوراق
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
• ثمرة بصل صغير مقشر ومفروم
• بيضة كبيرة
• خيار مخلل بالشبت أو خيار مخلل صغير مقطع صغير للتقديم
• لتحضير التتبيلة
• مقدار صغير من خليط البصل الأخضر والشبت والبقدونس المفروم معًا
• ملعقة صغيرة مسطردة
• ملعقة كبيرة خل