【食譜】鄉村肉醬千層麵:www.ytower.com.tw
鄉村肉醬千層麵【五星級名廚義大利麵配方】牛肉,麵食,西式料理,葷食,:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- A.千層麵皮 5片
- 新鮮蕃茄 1公斤
- 洋蔥碎 30g
- 大蒜碎 30g
- 九層塔末 30g
- 莫札雷拉起司絲 適量
- 帕馬善起司絲 適量
- B.牛絞肉 半公斤
- 紅蘿蔔 半條
- 洋蔥 半顆
- 美國芹 1支
- 迷迭香 少許
- 百里香 少許
- 月桂葉 少許
- 荳蔻粉 適量
- 紅酒 1杯
- C.鮮奶 1公升
- 奶油 200g
- 麵粉 120g
- 鹽 適量