طريقة عمل شاورما بالباذنجان
شاورما بالباذنجان من الوصفات المختلفة عن الشاورما المعتادة فهو عبارة عن قطع دجاج متبلة ومسيخة مع قطع باذنجان ومرصوصة جيداً ومشوية بالفرن شهية للغاية .
- الوقت: 125 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو من قطع الدجاج مع الجلد
- بصلة كبيرة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل
- كزبرة مجففة
- ثوم وبصل بودرة
- ملعقتين خل
- ملعقتين لبن
- ملعقتين طحينة
- ٥ ملاعق زيت
- ٣ حبات باذنجان
- زيت للقلي