花菇瑤柱扒芥膽
年節時干貝需求量大卻供貨不穩定，價格也較高。康寶瑤柱高湯能呈現自然的瑤柱香氣，輕鬆提升菜色口味，每一公升的瑤柱高湯食材成本價差更能高達30倍以上，幫助餐廳有效控管成本。
- 份量: 1
食材
- 公克 芥菜膽
- 朵 花菇
- 公克 干貝
- 粒 鮮帶子
- 公克 紅蘿蔔片
- 公克 薑末
- 公克 康寶濃縮鮮雞汁
- 公克 康寶瑤柱高湯
年節時干貝需求量大卻供貨不穩定，價格也較高。康寶瑤柱高湯能呈現自然的瑤柱香氣，輕鬆提升菜色口味，每一公升的瑤柱高湯食材成本價差更能高達30倍以上，幫助餐廳有效控管成本。