طريقة عمل جعاجيل أردنية
جعاجيل أردنية وصفة من التراث الأردني لعشاق أكلات اللبن فهي عبارة عن كرات من الطحين والبقدونس والبيض مطبوخة باللبن شهية للغاية ستحبونها بالتأكيد .
- الوقت: 55 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- حبات بصل مفروم
- كوب زيت زيتون
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- نصف ملعقة كركم
- أرباع كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب كزبرة مفرومة
- كوب طحين أسمر
- كوب طحين أبيض
- بيضات
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف ناعم
- لتحضير اللبن المطبوخ
- كيلو ونصف لبن رائب حامض
- ملعقة نشاء
- ملح-كركم-فلفل