【食譜】紅燒獅子頭(10):www.ytower.com.tw
紅燒獅子頭(10)【快樂廚房雜誌第100期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,32道人氣請客聚餐菜:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- A.豬絞肉 600公克
- 薑末 15公克
- 蔥末 20公克
- 雞蛋 1顆
- B.豌豆苗 100公克
- 蔥 2根
- 薑 15公克&
- A.鹽 6公克
- 水 100㏄
- 細砂糖 10公克
- 醬油 15㏄
- 料酒 15㏄
- 白胡椒粉 1茶匙
- 香油 1大匙
- B.水 1000㏄
- 醬油 160㏄
- 細砂糖 1大匙