सोल म्यूनियर और आलू की प्यूरी
यह क्लासिक फ्रेंच डिश सोल मछली के नाजुक स्वाद को सुगंधित हर्ब बटर और मलाईदार आलू की प्यूरी के साथ जोड़ती है।
- समय: 50 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Chefadora
सामग्री
- सोल मछली, साफ की हुई
- ग्राम मैदा
- ग्राम मक्खन
- चम्मच न्यूट्रल कुकिंग ऑयल
- नींबू, छिलका और रस
- शैलॉट, बारीक कटा हुआ
- नमक
- काली मिर्च
- पार्सले, कटा हुआ
- डिल, कटा हुआ
- किलो आलू
- मिलीलीटर गर्म दूध