طريقة عمل مطبق السمك العراقي
الطريقة نضع في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة كوب ونصف زيت نباتي ثم نضيف السمك الم...sp;
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 10
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- 1 كيلو سمك
- كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
- كوب زيت نباتي
- كوب ماء مغلي
- كوب زبيب منقوع في ماء ساخنة لنصف ساعة
- بصل مقطع
- عود قرنفل
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- معلقة كبيرة مكسرات
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة لومي مطحون
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة هيل مطحون
- معلقة صغيرة كبش قرنفل