طريقة عمل المحشى الكرنب باللحمة المفرومة
الملفوف أو الكرنب بالأرز واللحم طبق فاخر يقدم في العزائم وهو عبارة عن ورق الملفوف المسلوق والمحشو بالأرز واللحم مع البهارات والمطفى أخيراً بصوص رائع من الليمون والثوم والنعناع، يقدم على الغداء كوجبة رئيسية دسمة .
- الوقت: 75 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- رأس ملفوف
- لتحضير الحشوة
- كغ لحمة مفرومة
- كأس أرز مصري
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملعقة صغيرة كمون حب
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- كأس زيت نباتي
- لتحضير الصوص
- كأس عصير الليمون
- فص ثوم مهروس مع الملح
- ملعقة صغيرة نعناع يابس