محشى البانجان
طريقة عمل محشى البانجان خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو باذنجان أسود صغير الحجم
- حبة بطاطا كبيرة مقطعة شرائح
- جرام أرز مصرى قصير الحبة
- جرام بصل أبيض مفروم ناعم جداً
- جرام طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جداً
- باقة أوراق بقدونس مفروم ناعم جدا
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف مفتت أو 8 ورقة نعناع أخضر مفروم ناعم
- عصير ليمونة كبيرة
- كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة معجون طماطم أو 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة دبس الرمان