طريقة عمل الكبة اللبنية السورية
الكبة اللبنية السورية ، الكبة،من المأكولات الشامية الشهيرة التي يبرع في تحضيرها أهل سوريا ولبنان وفلسطين والعراق،ولها أكثر من طريقة تقديم منها النية والمقلية والمشوية والصاجية والمصلاوية والمبرومة، واللبنية أي توضع في اللبن وهي ما نقدمه لكِ اليوم.
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- عجين الكبة
- كيلوغرام برغل خشن
- غرام لحم يفضل ان يكون مع بعض الدهن
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة مردقوش مجفف
- الحشو
- غرام لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقة زيت ذرة
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بيضة
- ملاعق كبيرة نشا
- لتر لبن
- ربع كوب صنوبر مقلي