يخنة اللحم بالبصل المكرمل

المكونات

• زيت نباتي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• زبدة - 25 غرام
• لحم عجل مقطع - 1 كيلو
• بصل - 2 حبة
• سكر بني - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ثوم - 4 حبة
• فطر - 2 كوب
• بطاطا - 2 كوب
• صلصة الصويا - 0.5 كوب
• صلصة حارة - 0.5 كوب
• معجون البندورة - 0.25 كوب
• ماء - 1 كوب
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار سادة - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ورق إكليل الجبل - 0.25 كوب
• زعتر أخضر - 0.25 كوب