慢炖大比目鱼和龙虾慕斯及泰式酸辣汁烤澳洲牛排
这是一道中西结合、陆海相应的美食。享受这道结合中西方美食的佳肴，一道菜就能尝到泰式大比目鱼、龙虾慕斯和澳洲烤牛排的美味。
- 份量: 10
食材
- 公斤 牛里脊肉，切成6公分大小的圆块
- 克 家乐泰国酸辣酱1.5kg
- 克 Olive Oil
- 克 切碎的开心果
- 毫升 香茅和姜汁
- 克 Knorr Potato Flakes
- 毫升 烹饪奶油
- 克 Planta Margarine
- 克 少许盐
- 克 少许胡椒，用于调味
- 个 香茅，切成小块
- 克 新鲜嫩姜
- 毫升 Water
- 克 Salt
- 克 Sugar
- 克 腰果
- 克 豆干，切块
- 克 金针菇
- 克 Garlic, minced
- 克 红辣椒，碎
- 克 Knorr Professional Rock Sugar Honey Sauce 2.95kg
- 克 Fish Sauce
- 克 甜罗勒，切碎
- 克 空心菜
- 克 龙虾尾肉
- 克 新鲜芹菜，切碎
- 克 洋葱，切碎
- 克 Garlic, chopped
- 个 Egg White
- 克 白胡椒
- 克 大比目鱼
- 克 按需要准备蟹钳和蟹腿肉