طريقة عمل البابا غنوج المدخن في البيت
الطريقة نسخن الشواية على حرارة متوسطة لمدة 125 درجة. نقطع رأس الثوم من الأعلى. ....
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كوب طحينة
- كوب زيت زيتون
- حبة باذنجان كبير
- رأس ثوم كاملة
- حبة عصير ليمون
- معلقة صغيرة فلفل أحمر مدخن
- فلفل حار - حسب الرغبة
- ملح - حسب الرغبة