【食譜】什錦滷味(1):www.ytower.com.tw
什錦滷味(1)【快樂廚房雜誌第104期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,一鍋滷味變化10道美味料理:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- A.五花肉 400公克
- 五花肉塊 300公克
- 胛心肉塊 300公克
- 白煮蛋 5顆
- B.香菇 10朵
- 杏鮑菇 3朵
- 茭白筍 3支
- C.蔥段 15公克
- 蒜頭 15公克
- 辣椒 2支
- 草果 2粒
- 桂皮 適量
- 八角 2粒&
- 醬油 200cc
- 米酒 100cc
- 醬油膏 50cc
- 冰糖 40公克
- 鹽 少許