طريقة عمل الكاتمير التركي
الكاتمير او الرقائق بالفستق والقشطة ، وهو من اشهى انواع الحلويات الشعبية التي تشتهر بها تركيا و الكاتمير عبارة عن عجين رقيق مقرمش بداخله طبقة من القشطة الكريمية والفستق الحلبي واليكم طريقة تحضيرها.
- الوقت: 40 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- مقادير العجين
- الطحين 500 غرام
- ماء دافئ250 مل
- ملعقة صغيرة الملح
- للحشوة
- كوب حليب
- غرام سميد ناعم
- كوب سكر حبيبات
- كوب فستق حلبي ناعم
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- للتزيين
- كرات ايس كريم
- ملعقة كبيرة فستق حلبي ناعم