طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
بلح الشام أو أصابع زينب ، حلى سهل وسريع التحضير مكوناته متوفرة في كل بيت فهو عبارة عن خليط من الطحين والنشاء والبيض يقلى في الزيت ويغمر بالقطر "الشيرة " ليصبح بلحاً ذهبي اللون يحبه الأطفال لمذاقه الحلو وقرمشته الرائعة رغم طراوته من الداخل .
- الوقت: 35 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كأس طحين
- بيضة
- كأس ماء
- ملعقة طعام زيت
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح + رشة سكر
- لتحضير القطر
- كأس سكر
- عصير نصف ليمونة