تشانا مسالا
طريقة عمل تشانا مسالا خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب تشانا
- ماء لنقع الحمص
- كيس شاى
- ملعقة كبيرة زيت
- حبة هيل
- ورق غار
- عود قرفة
- حبات فلفل أسود
- 5 فص ثوم مفروم ناعم
- قطعة زنجبيل مبشورة ناعم
- كوب بصل أحمر مفروم
- ملعقة صغيرة خليط من مسحوق الكزبرة والكمون
- حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ملعقة صغيرة جرامامسالا
- مسحوق الفلفل الأحمر الحار حسب الذوق
- ملح حسب الذوق
- كوب ماء او مرق اذا لزم الأمر