الفريك وشوربة الفراخ
الطبق ده من الجزائر، بننصح بيه على سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك. ممكن كمان تقدمه على الغداء أو العشاء في أي شهر تاني من السنة. هتلاقي الوصفة كلها تحت.
- الحصص: 10
المصدر: Unilever Food Solutions
المكونات
- صدر دجاج، مقطع إلى مكعّبات صغيرة
- بصل مفروم
- عيدان الكرفس، مقطعة
- جزر مبشور
- ثوم مفروم ناعماً
- طماطم مكعبات مطبوخة
- بابريكا
- فلفل أسود
- ماء
- كنور بودرة مرقة فراخ ٦×١كجم
- فريكة
- حمّص مسلوق
- مسحوق نعناع مجفف
- كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
- شرائح ليمون طازجة
- زيت زيتون