黑米小餐包
加了黑米粉做的小餐包，带着淡淡的黑米香气，很喜欢！ 烤盘用的是26*26的三能金盘，也可以用28*28的烤盘。
来源: LazyCuisine
食材
- 老面酵头：
- 克 高粉（王后吐司粉）
- 克 水
- 克 盐
- 克 干酵母（法国燕子）
- 黑米面团：
- 克 黑米粉
- 克（可预留10克） 牛奶
- 克 奶粉
- 克 细砂糖
- 克 全蛋液
- 克 无盐黄油（总统）
- 表面装饰：
- 适量 全蛋液
- 适量 芝麻
加了黑米粉做的小餐包，带着淡淡的黑米香气，很喜欢！ 烤盘用的是26*26的三能金盘，也可以用28*28的烤盘。
来源: LazyCuisine