马齿苋煮鸡蛋汤的做法

马齿宽有其独特的风味，不论是炒吃，还是作馅蒸包子，都肥厚爽口，而且有一种酸溜溜、麻辣辣的口感，很使人开胃。马齿觅多见于菜地、麦地里，夏秋时采集较适宜。采回来晒千收起来，留到过年包包子，其味道不亚于白菜干子。正因为它易采、好吃、耐藏，所以千百年来，它一直流存在人们的食谱中。

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