【食譜】味噌燉煮白蘿蔔:www.ytower.com.tw
味噌燉煮白蘿蔔【快樂廚房雜誌第105期】魚肉,主菜,日式料理,葷食,秋冬最愛的燉菜料理:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- 魚頭 300公克
- 白蘿蔔 600公克
- 薑片 10公克
- 青蔥絲 2支
- 醬汁A：水 500㏄
- 醬汁B：味噌 70公克
- 米酒 30公克
- 細砂糖 20公克
- 味醂 36公克
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