陶板鮑貝勝瓜盤
傳統湯盤均用高湯作為調味湯底，以康寶龍蝦汁粉搭配瑤柱高湯製作特殊，具有強烈海鮮味的醇厚湯底，烹調手法創新，大大減少廚師烹飪湯底所花費的時間，賦予菜餚多層次的複合海鮮味及良好的價值感。
- 份量: 10
食材
- 粒 九孔鮑
- 公克 鮮螺片
- 人份 帝王蟹腳
- 公克 絲瓜
- 公克 菌菇
- 公克 青花菜
- 公克 薑絲
- 公克 康寶龍蝦汁粉
- 公克 康寶瑤柱高湯
- 公克 水
- 胡椒粉適量
- 香油適量
傳統湯盤均用高湯作為調味湯底，以康寶龍蝦汁粉搭配瑤柱高湯製作特殊，具有強烈海鮮味的醇厚湯底，烹調手法創新，大大減少廚師烹飪湯底所花費的時間，賦予菜餚多層次的複合海鮮味及良好的價值感。