طريقة عمل اجار الهمبا الهندي
اجار الهمبا الهندي اكلة من الاكلات الهندية المشهورة جدا والتي وصلت شهرتها الى دول الخليج ، وهي تحضر من المانجو والزنجبيل ومجموعة من التوابل .
- الوقت: 13 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ٥ مانغو مقشر
- ٢ ملعقة كبيرة ثوم مقطع مكعبات صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل مقطع مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة كركم
- ملح حسب الرغبة
- ٣ بصل مفروم ناعم
- فلفل احمر مقطع مكعبات صغيرة
- ١/٢ كاس خل تفاح
- كاس زيت
- ٥ اوراق ليمون
- ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة