भरवा बैंगन की रेसिपी | भरवां बैंगन बनाने के तरीके
भरवा बैंगन की रेसिपी मसालो से भर कर बनाई जाती है। साथ में इसको टमाटर की ग्रेवी में बनाया गया है। जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया है।
- समय: 45 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Foody Shoody
सामग्री
- ग्राम छोटे बैगन
- बड़ा चम्मच मूंगफली
- बड़ा चम्मच सौफ
- बड़ा चम्मच मेथी दाना
- बड़ा चम्मच जीरा
- छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- छोटा चम्मच नमक
- छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
- बड़े चम्मच सरसो का तेल
- तेज पत्ता
- लौंग
- काली इलायची
- छोटा चम्मच जीरा
- हींग
- बड़े टमाटर
- छोटा चम्मच अमचूर
- पानी