ريزوتو بالفطر: الوصفة الأصلية: أفضل وصفة
الريزوتو هو طبق إيطالي كريمي ومريح، مصنوع من أرز أربوريو أو كارناولي. يتكيف مع جميع الأذواق: الفطر، المأكولات البحرية، البارميزان أو الخضروات، كل ما يلزم هو مرق جيد وقليل من الصبر.
- الوقت: 75 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: cookadapt.app
المكونات
- غرام من الفطر
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- مكعب واحد من الزبدة
- ملعقة كبيرة من جبن البارميزان
- بصلة واحدة
- شالوتة واحدة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- غرام من أرز كارناولي
- سنتيلتر من نبيذ أبيض جاف
- فص ثوم واحد
- غصنان من البقدونس المسطح
- مكعب واحد من مرق الخضروات