約翰多利魚配溫熱蘋果沙拉
產品： Ocean Catch New Zealand John Dory Fillet Boneless and Skinless
- 时间: 20 分钟
- 份量: 4
来源: Aussie Meat HK
食材
- 片約翰·多里魚片
- 湯匙 檸檬汁
- 茶匙 鹽
- 湯匙 植物油
- 湯匙 牛油
- 湯匙 橄欖油
- 湯匙 細切紅洋蔥
- 茶匙 烤香菜籽，壓碎
- 茶匙 烤孜然籽，壓碎
- 茶匙 黑芝麻
- 顆 中等大小的蘋果，切成楔形
- 茶匙 青檸汁
- 茶匙 咖哩粉
- 湯匙 美乃滋
- 湯匙 細切芒果醬
- 湯匙 細切新鮮薄荷葉
- 克 新鮮薄荷葉
- 克 新鮮香菜葉
- 克 嬰兒菠菜葉
- 克 生薑，去皮，粗略切碎
- 顆 青辣椒，粗略切碎
- 茶匙 苦蔘粉
- 茶匙 印度香料粉（Chaat Masala）
- 茶匙 紅辣椒粉
- 湯匙 蛋白粉（鷹嘴豆粉）