طريقة عمل مرقوق بالدجاج لذيذ و سهل
مرقوق بالدجاج طبق لذيذ وسهل وهذه الوصفة بالتاكيد مقتبسة من المطابخ العالمية لكن مرقوق بالدجاج اكتسبت نكهة سعودية وخليجية مع ادخال مجموعة من التوابل والنكهات التي تمنحها هذا الطعم .
- الوقت: 26 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- الحشوة
- كيلو ونصف دجاج قطع
- ٢ بصلة مقطعة شرائح طولية
- ٥ فصوص ثوم مهروسة ناعم
- ٢ مكعب ماجي
- ٥ ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ٣ ملاعق كبيرة معجون الصلصة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ٥ حبات هيل
- ٥ حبات قرنفل
- ٢ ورق غار
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة كمون
- ماء ساخن
- ١/٢ كيلو كوسا مقطع وسط
- ١/٢ كيلو جزر مقطع وسط
- مقادير العجينة
- ٣ كؤوس دقيق
- ماء حسب الحاجة للعجن
- ملعقة صغيرة ملح
- بضع ملاهق من الزيت