कच्चे आम और हरी मिर्च का इंस्टैंट अचार
यूं तो आम के अचार को बनान में वक्त लगता है. बनाने के बाद इसके कुछ दिनों तक धूप में रखा जाता है. इसके बाद यह खाने लायक होता है, लेकिन आम और हरी मिर्च वाले इस अचार के लिए ऐसा नहीं करना पड़ता है. यह इंस्टैंट अचार की रेसिपी है. बनाइए और फटाफट इस्तेमाल कीजिए.
- समय: 30 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Pakwan Gali
सामग्री
- ग्राम कच्चे आम
- ग्राम हरी मिर्च
- मिली लीटर सरसों का तेल
- टेबलस्पून विनेगर/ नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
- टेबलस्पून सौंफ
- टेबलस्पून पीली सरसों
- टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- टेबलस्पून हल्दी
- टेबलस्पून सरसों की दाल
- टेबलस्पून मेथी दाना
- टीस्पून काली मिर्च
- टीस्पून हींग