طريقة عمل التسقية الشامية بالسمنة
التسقية الشامية اكلة من اطيب الاكلات السورية ومما مايتميز الدمشقيون في موائد رمضان ، حيث تعتبر الفتة من الاطباق الاساسية التي يجب تواجدها في موائدهم ، هناك انواع فتة شهية كثيرة ولذلك ممكن أن تنوع سيدة المنزل في اختيارتها بينهم في ايام رمضان ، و تعد الفتات في ايام الجمعة بعد الصلاة طبق رئيسي عند الشوام لتجتمع العائلة حولها ، سنقدم اليوم فتة الحمص السورية التي يعرف بها محل بوز الجدي والجناني في الشام والتي تحتوي على فوائد كثيرة وذلك لوجود اللبن والثوم والطحينة والليمون .
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ٢ رغيف خبز عربي مقطع الى مكعبات متوسطة
- ٢ كاس حمص معلب جاهز مغسول ومصفى
- ٥ فصوص ثوم مهروسة
- ربع كاس عصير ليمون
- ربع كاس طحينة سائلة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للزينة
- صنوبر للزينة
- ٣ ملاعق كبيرة سمن
- ٢ كاس لبن