طريقة عمل جلفراي لحم عراقي
جلفراي لحم عراقي طبق مغذي جداً ، وهو عبارةعبارة عن لحم غنم وخضار مشكلة غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى أنه شهي للغاية وسهل التحضير فهو يتكون من اللحم والبطاطا والفلفل الأخضر والطماطم والتوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو لحم ضأن أو بقر مقطع مكعبات
- بصلة مفرومة
- كوب زيت
- حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
- حبة فلفل رومي أخضر أو فلفل حار مقطع مكعبات
- حبة طماطم مقطعة
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق + بهارات مشكلة