دجاج محشي بالأرز والبازلاء والجزر
هذه الوصفة تقدم دجاجاً محشياً بالأرز المتبل بالبهارات والبازلاء والجزر، مع صلصة غنية. يطهى الدجاج حتى ينضج تماماً ويقدم مع الأرز المزين بالبازلاء المسلوقة.
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: Kitch
المكونات
- ملح خشن
- فلفل حصى
- كزبرة حصى
- ورق لورا
- جوزة الطيب
- ملاعق كبيرة زيت
- كبد وقوانص الفرخة
- بصلة صغيرة مفرومة
- فصوص ثوم مفروم
- ملاعق كبيرة توابل الوصفة
- أكواب زبيب
- أكواب أرز مصري
- ملاعق كبيرة كركم
- أكواب ماء مغلي
- أكواب بسلة وجزر مسلوقين
- بصل جوليان
- فرخة متوسطة الحجم
- خضروات مختلفة
- حبهان مطحون