【食譜】雞肉丸子烏龍麵:www.ytower.com.tw
雞肉丸子烏龍麵【快樂廚房雜誌第95期】雞肉,麵食,日式料理,葷食,自己做日式烏龍麵:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- A.雞胸肉 200公克
- 鹽 3公克
- 山藥泥 15公克
- 薑泥 5公克
- 味噌 5公克
- 味醂 15公克
- 酒 15cc
- 糖 10公克
- B.蛋 1顆
- 鹽 少許
- 味醂 少許
- 湯汁:柴魚昆布高湯 300cc
- 淡色醬油 18cc
- 味醂 18cc
- 二砂糖 5公克
- 鹽 2公克
雞肉丸子烏龍麵【快樂廚房雜誌第95期】雞肉,麵食,日式料理,葷食,自己做日式烏龍麵:www.ytower.com.tw
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