الأرز البخاري – أرز مبهر و دجاج مشوي
الأرز البخاري – أرز مبهر و دجاج مشوي
- الوقت: 85 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: Fakieh
المكونات
- دجاجة كاملة،بدون جلد و مقطعة الى ٦-٨ قطع
- حبات بصل أحمر
- كوب من زيت الزيتون
- فصوص ثوم مقشرة
- كوب من عصير الليمون أو الخل
- عود قرفة
- أوراق غار مجففة
- حبات هيل
- زبيب منقوع
- كبش قرنفل
- حبات جزر
- من خيوط الزعفران
- كوب كزبرة طازجة
- هيل
- زنجبيل
- ملح
- كوب أرز بسمتي
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- مرق الدجاج