المخلوطة اللبنانية طريقة التحضير على اصولها
المخلوطة اللبنانية ، طبق شوربة شعبي وتقليدي مشهور في لبنان وسوريا، وغيره من البلاد العربية، يمنح كميات جيدة من المواد الغذائية المتنوعة، كما أنه طيب المذاق، شهي وسهل التحضير ، بفضل وجود العدس فيه .
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب من الحمص الجاف، مغسول ومجفف
- نصف كوب من فاصوليا الكلى الجاف، مغسولة ومجففة
- نصف كوب من الفاصوليا البيضاء الجافة، مغسولة ومجففة
- نصف كوب من العدس البني، مغسول ومجفف
- نصف كوب من الأرز الطويل، مغسول ومجفف، اختياري
- نصف كوب من البرغل الخشن، مغسول ومجفف
- بطاطا كبيرة، مشرحة
- كوب من زيت الزيتون
- بصلة، مفرومة
- ملعقة كبيرة من الملح
- اوراق بقدونس للتقديم