طريقة عمل طاجين الزيتون الجزائري بالدجاج
طاجين الزيتون يأتي من المطبخ الجزائري وهو لذيذ للغاية ومذاقه مختلف لابد أن تتذوقوه وفيما يلي طريقة سهلة لتحضير الطبق الذي هو عبارة عن زيتون أخضر ودجاج ومرق وجزر وتوابل تطهى وتحمّر ثم توضع في طبق التقديم وهكذا يكون الطبق جاهزاً .
- الوقت: 55 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو زيتون أخضر بدون بذور
- بصلة مفرومة ناعمة
- جزرة مقطعة
- ملعقة طعام زيت نباتي
- ملعقة طعام زبدة
- أفخاذ دجاج
- ملح حسب الذوق
- ملعقة صغيرة سكر
- رشة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كركم
- ورق غار
- لتتبيل الدجاج
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة زبدة