ورق توت محشي
طريقة عمل ورق توت محشي من المطبخ عربي. المكونات: ورق توت - 400 غرام، كوسا - 12 حبة، ضلع خروف - 1 حبة، أرز حبة متوسطة - 3 كوب
- الوقت: 210 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: فنطهي
المكونات
- ورق توت - 400 غرام
- كوسا - 12 حبة
- ضلع خروف - 1 حبة
- أرز حبة متوسطة - 3 كوب
- لحم عجل مفروم - 400 غرام
- بودرة مرق الدجاج - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بودرة البصل - 1 ملعقة طعام كبيرة
- زيت - 6 ملعقة طعام كبيرة
- معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
- بندورة - 1 حبة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بندورة كرزية - 300 غرام
- ليّة - 150 غرام
- معجون البندورة - 5 ملعقة طعام كبيرة
- سكر - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ليمون أخضر - 2 حبة
- ماء ساخن - 2 كوب
- عصير الليمون - 1 كوب