فطائر افغانيه بالخضار وصفة شهيرة من المطبخ الافغاني
فطائر افغانيه بالخضار طبق خفيف ومميز من المطبخ الأفغاني، لذيذ وبسيط يتكون من فطائر عبارة عن قطع من البطاطا والقرنبيط المقلية بعد تغطيتها بخليط من الدقيق والكريمة ومجموعة من التوابل الشهية .
- الوقت: 33 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب من دقيق الحمّص
- نصف كوب من الطحين
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات
- ملعقة صغيرة من كريمة التارت
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح البحري
- زيت للقلي
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- كوب من شرائح البطاطا
- ملعقة صغيرة من الكزبرة
- كوب من زهرات القرنبيط
- ملعقة صغيرة من الكركم
- كوب من الفليفلة الحارة المقطعة