طريقة عمل طبيخ الخضار المشكل
طبيخ الخضار وصفة مغذية، لذيذة وحارة، غنية بالقيمة الغذائية لامتزاج العديد من انواع الخضار فيها ،كالجزرو البطاطا و البندورة والبامية و الباذنجان وغيرها مع البسباس العدني الحار، يمكن ان تحضر هذه الاكلة من الخضار الطازجة ولا مانع من استخدام الخضار المجمدة لتحضيرها فالنتيجة لن تكون مختلفة .
- الوقت: 26 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- بصلة متوسطة، مفرومة
- فص ثوم، مهروسة
- حبة بطاطا متوسطة، مقطعة طوليا
- باذنجانة متوسطة، مقطعة لمكعبات كبيرة
- غ من البامية، حجم كبير، مقسمة لأنصاف
- جزرة كبيرة، مقطعة لمكعبات كبيرة
- فليفلة خضراء حارة صغيرة، مفرومة
- كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة
- بندورة متوسطة، مقشرة ومفرومة
- ملعقة كبيرة من رب البندورة
- مكعب من مرقة الدجاج
- ملاعق كبيرة من مزيج عدن الحار
- كوب ماء