طريقة عمل معجنات هندية سهلة
معجنات هندية سهلة و هي فطائر السميد أو فطائر إيدلي الهندية، أخذت هذه الفطائر شهرتها بالهند لتصبح طبق شعبي موجود بكل منزل، وتتميز بسهولة إعدادها ومكوناتها التي لا تحتاج البيض أو الطحين، ويتم إعداد عجينتها معجنات هندية سهلة بالسميد الناعم مع اللبن وصودا الخبز مما يجعلها اسفنجية، وقد تم حشوها بهذه الوصفة باللحمة المفرومة والكاجو، ويمكن حشوها بالخضار أيضاً .
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب من اللبن
- كوب سميد ناعم
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من الماء
- كيلو من اللحمة المفرومة
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- حبة الفليفلة خضراء مفرومة
- حبات من الكاجو المفروم
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملعقة صغيرة سمن أو زيت
- كوب من البصل الأخضر المفروم