مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية
من المطبخ اللبناني العريق نقدم لك طبق رئيسي شهي ومعروف وهو طبق المسقعة.. حضري مسقعة الباذنجان بالطريقة الأصلية وتمتعي وعائلتك بتناوله. اقرئي ايضاً : طريقة عمل حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان
- الحصص: 4
المصدر: kitchen.sayidaty.net
المكونات
- الباذنجان 3 حبات كبير الحجم
- الثوم 10 فصوص
- البصل 2 حبة مفروم
- بندورة 2 حبة كبيرة الحجم ومقشرة
- الفلفل الأخضر 1 حبة كبير الحجم ومفروم
- زيت الزيتون نصف كوب
- ملح نصف ملعقة صغيرة