طاجين اللحم بالبرقوق والمشماش بالصور
طاجين اللحم بالبرقوق طبق مغربيمميز وشهي ويتألف من مزيج لايقاوم ومكوناته هي (اللحمة مع البصل والثوم والبندورة والعسل والمشمش المجفف والكوسا) والمنكهات التي أعطت مذاقاً ألذ ،حضري طاجين اللحم بالبرقوق في رمضان لأنها صحية وستتمتعين بمذاقها، قدمي بجانبها أطباق الكسكسوالزبادي.
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب طحين عادي
- قطع لحمة غنم
- ملاعق كبيرة زيت زيتون
- حبة بصل مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ملاعق صغيرة مسحوق الكزبرة
- ملاعق صغيرة مسحوق كمون
- ملعقة صغيوة مسحوق زنجبيل
- قرن فليفلة أحمر حار حجمه كبير، ومشرحة
- غرام علبة من البندورة المهروسة
- كوب من المشمش المجفف، مفروم
- ملاعق كبيرة عسل
- كوسا صغيرة الحجم مشرحة
- كوب من مفروم الكزبرة الطازجة
- الكوسكوس المطبوخ، وزبادي عند التقديم