Yoğurtlu Kek Tarifi

Ingredients

• adet büyük boy yumurta
• su bardağı yoğurt
• su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• su bardağı un
• paket kabartma tozu
• paket vanilin
• adet limonun rendelenmiş kabuğu
• yemek kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz
• Pudra şekeri
• Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü tercih edebilirs
• Beyaz şeker yerine esmer şeker kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsini
• Yoğurdun bir kısmını süt veya kefir ile değiştirebilirsiniz
• Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz
• Hamura damla çikolata ekleyerek farklı bir lezzet kazandırabilirsiniz
• Kuru üzüm, yaban mersini veya doğranmış kuru kayısı ilave edebilirsini
• İnce çekilmiş ceviz, fındık veya badem ekleyerek kekin dokusunu zenginleş
• Tarçın sevenler hamura 1 çay kaşığı tarçın ilave edebilir
• Limonlu aroma yerine kakao ekleyerek kakaolu yoğurtlu kek hazırlayabilirsiniz
• Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha farklı bir kıvam elde edeb
• Üzerini pudra şekeri yerine limonlu glazür ile süsleyebilirsiniz
• Hamura haşhaş tohumu ekleyerek farklı bir doku ve görünüm kazandı
• Laktozsuz beslenenler için laktozsuz yoğurt kullanılabilir
• Servis sırasında üzerine taze meyveler veya meyve sosları ekleyebilirsiniz