Kalte Gurkensuppe mit Avocado und Attilus Kaviar Topping
1. Zunächst die Gurke waschen und 3⁄4 Gurke grob sowie 1⁄4 fein würfeln. Knoblauch fein hacken. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Die groben Gurkenwürfel und den Knoblauch darin andünsten. Mit Weißwe...
Source: Attilus Kaviar N
Ingredients
- Salatgurke - 1
- Knoblauchzehe - 1
- Olivenöl - 4 EL
- Liter trockener Weißwein - 0,25
- Gemüsebrühe - 1 TL
- Reife Avocado - 1,5
- Vollmilchjoghurt - 500 g
- Salz
- Pfeffer
- Dill
- ROYAL SIBERISCHE KAVIAAR - 6 TL