Avokadotoast med rökt stör
1. Dela avokadon och ta ur kärnan och ta ur köttet.2. I en liten skål mosar du avokadon med en gaffel och tillsätter limejuice, vitlök och olja.3. Krydda med salt och peppar och blanda ordentligt.4...
Source: Attilus Kaviar N
Ingredients
- Mogen avokado - 1 stor
- Juicen av en lime
- Krossad vitlöksklyfta - 1
- Olivolja - 1 msk
- Salt och peppar efter smak
- Rödlök skivad - 1/2
- Rödvinsvinäger - 1 Msk
- Skivor surdegsbröd - 4
- Rökt stör - 200 gr
- Grön jalapeno - 1 skivad
- Rädisor - 2 skivade
- Ett litet knippe koriander, sköljd och trimmad
- Extra jungfru olivolja till garnering