DYBTSTEGT STØR MED CITRON OG URTER
1. Kom størstrimlerne i en mellemstor skål, tilsæt lidt kærnemælk, oregano, hvidløg, timian og dild. Krydres med salt og peber, marineres i 20 minutter.2. Kom melet i en mellemstor dyb tallerken og...
Source: Attilus Kaviar N
Ingredients
- Stør skåret i striber - 600 g
- Kærnemælk - 280 ml
- Tørret oregano - 1 spsk
- Hvidløgskorn - ½ spsk
- Frisk timian, hakket - 1 spsk
- Frisk dild, hakket - 1 spsk
- Salt og peber til at smage til med
- Almindeligt mel - 400 g
- Olie til dybstegning
- Citron i kvarte - 1
- Serveres med stærk sauce og majonæse