طريقة عمل البامية العراقية
الطريقة في قدر أطبخي اللحم حتى ينشف. في قدر جديد قلي اللحم بالدهن الذي يتخل?...
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو لحم غنم ضلع أو رقبة
- كيلو بامية منظفة ومقطوعة الرأس
- كوب عصير طماطم
- كوب صغير عصير النارنج العراقي
- معلقة كبيرة معجون طماطم
- فص ثوم
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة سكر
- دهن مقطع قطع صغيرة - حسب الرغبة
- فلفل حار - حسب الرغبة