طريقة عمل بريوات مغربية بالكفتة
بريوات مغربية بالكفتة ، مثلثات شهية مخبوزة بالفرن من المطبخ المغربي، تحضر من عجين الفيلو المحشو بخليط من لحم البقر الناعم، البرغل، البازيلا، الذرة، الكركم، الكمون، الفلفل الحلو وحبات الصنوبر المحمصة.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ـ ⅓ كوب من البرغل
- ـ 400 غ من لحم البقر، مفروم ناعم
- ـ 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ـ ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- ـ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
- ـ ⅓ كوب من الصنوبر، محمصة، ومفرومة
- ـ ½ كوب من خليط من البازيلا والذرة
- ـ 12 من رقائق عجين الفيلو
- ـ زيت زيتون
- ـ صوص للتقديم، حسب الرغبة